Kaupallinen yhteistyö: Järvikylä
Pimeyden vaikutus on iskenyt muhun nyt tosi lujaa. Ei tässä nyt muuta, mutta aamuisin on vain tosi vaikea nousta ylös. Oon aina ollut se tyyppi, joka pomppaa sängystä ylös heti herätyskellon soidessa, mutta nyt kuulkaas torkutetaan ja kunnolla! Yhtenä päivänä yritin nousta sängystä 7:15, mutta pääsin ylös vasta puoli kymmeneltä. En ole ikinä ennen harrastanut torkuttamista, mutta voin sanoa, että näin ensikertalaiseksi taidan tämän lajin nyt kyllä erityisen hyvin. Päivisin en ole väsynyt ja jaksan treenata ja tehdä töitä ihan normaalisti - oikeastaan koen olevani motivoituneempi kuin pitkään aikaan. Mutta pakko se on myöntää, että aamuisin olisi vain niin kiva nukkua toooosi pitkään. Ollaan mietitty kirkasvalolampun hankkimista - toisaalta joku totesi mulle just viime viikolla, että "hei, kohta ne päivät alkavat pitenemään". Positiivisuuden kautta!
Mulle keittiössä hääräily on kivaa vastapainoa kaikelle muulle. Se on mulle vähän kuin terapiaa. On kiva kokeilla uusia reseptejä ja kokata erilaisia ruokia - yleensä kokkaan meille molemmille yhteisiä ruokia, mutta lähiaikoina oon innostunut kokkaamaan myös Oskulle ihan perinteisiä kotiruokia: Viime viikolla tein sille lihapullia ja perunamuusia ja tällä viikolla nakkikastiketta. Musta on niin kiva vain kokata! Ja tänään(kin) tiedossa olisi ruokajuttuja, koska kehitin teille neljä erilaista reseptiä, jotka valmistuvat nopeasti, mutta ovat silti taivaallisen herkullisia!
Järvikylän valikoima kasvoi nyt syksyllä tuorepestojen voimin ja mä innostuin tästä tosi paljon. Pestoa oon aina rakastanut. Pestopastat ja pestokanat olivat iso osa mun lapsuuden makuelämyksiä ja pestoa on tullut käytettyä nykyään myös paljon esimerkiksi leivän päällä levitteenä. Järvikylän pestoja löytyy kolmessa eri maussa: basilika-, tilli- ja korianteripesto. Nää pestot on valmistettu Suomessa Järvikylän tuoreista yrteistä, eivätkä ne sisällä ollenkaan lisäaineita. Löydät pestot kaupan hevi-osaston kylmähyllystä.
Hyödynsinkin näissä resepteissä Järvikylän tuoreita yrttejä sekä tuorepestoja. Arki on juhlaa ja ruoka saa maistua myös maanantai-iltaisin superhyvältä. Ja sanokaa, mun sanoneen: Nää pestot maistuvat niin hyviltä ja tuoreilta, että esimerkiksi pastakaan ei tarvinnut mitään muuta seurakseen kuin maistuvan tuorepeston.
PESTOPASTA
Pastaa
1 purkki Järvikylän basilikatuorepestoa
Juustoraastetta (me käytettiin Grana Padano -juustoraastetta)
Tuoretta basilikaa ja pippuria koristeluun
Tää on ehdottomasti resepteistä helpoin. Keitä haluamasi pasta ja lisää valmiin pastan joukkoon tuorepesto. Sekoita pasta peston joukkoon ja koristele valmis annos tuoreella basilikalla ja pippurilla. Halutessasi voit lisätä pastan päälle vielä juustoraastetta, joka kruunaa ehdottomasti tämän makuelämyksen.
MAISSILÄTYT KORIANTERIPESTOLLA MARINOITUJEN KANOJEN KANSSA
Maissitortilloja (voit toki myös käyttää ihan tavallisia tortillalettujakin)
Paketti kanan fileesuikaleita (450g)
1 purkki Järvikylän korianteripestoa
Avokadoa
Sweet chili -kastiketta
Tuoretta korianteria
Mozarellaa
Ota kana huoneenlämpöön noin puoleksi tunniksi ennen kokkauksen aloittamista. Laita kanat astiaan ja lisää korianteripesto niiden joukkoon. Anna kanojen marinoitua pestossa noin 20 minuutin ajan. Paista kanat pannulla oliiviöljyssä. Aloita maissitortillojen täyttäminen (lämmitä halutetessasi maissilättyjä hetken esimerkiksi mikrossa tai uunissa). Laita ensin lätyn päälle sweet chili -kastike ja tuoretta korianteria. Lisää sitten avokado ja mozarella. Laita viimeiseksi maissilättyjen sisään kana ja lisää vielä koristeeksi hieman korianteripestoa (tähän vois muuten sopia myös tuore mango ja idut). Nauti!
Tää oli ehkä jopa mun suosikkiresepti näistä kaikista. Oskukin lähettää terkkuja, että oli kuulema ihan tosi tosi tosi hyvää. Oon aina haaveillut, että osaisin tehdä samanlaisia tacoja kuin mitä Liemestä (se ravintola) saa ja ei tää nyt ihan samanlaista oo, mutta erilaisella tavalla hyvinkin samanlaista - herkullista ja täyteläistä! Korianteripesto toimii tosi hyvin kanan kanssa ja sweet chili -kastikkeella ei vaan voi mennä pieleen!
MAAILMAN PARAS TOMAATTIKEITTO
Tän tomaattikeiton salaisuus piilee siinä, että se on tehty tuoreista tomaateista. Mä rakastan tomaattikeittoa myös ihan purkkitomaattimurskaan tehtynä, mutta tää tomaattikeitto on ehdottomasti paljon maistuvampaa ja tuoreempaa.
Tuoreita terttutomaatteja (niin paljon kuin haluat, mitä enemmän sen parempi)
1 makea sipuli
2 kokonaista valkosipulia
Balsamicoa
Oliiviöljyä
1 ruukku tuoretta timjamia
Suolaa ja pippuria
4 dl kasvislientä
2 dl kaurakermaa
Koristeluun tuoretta basilikapestoa, pippuria, balsamicoa, basilikaa, mozarellaa..
Ota iso vuoka. Laita tomaatit vuokaan(mä laitoin tomaatit uuniin ihan sellaisenaan, mutta voit myös halutessasi irrottaa ne tertuista jo ennen uuniin laittamista). Lisää vuokaan myös kuorittu ja paloiksi leikattu sipuli. Leikkaa valkosipuleista vain kannat irti ja laita ne kokonaisina uunivuokaan. Lisää timjami. Lorauta kaiken päälle iso loraus oliiviöljyä ja balsamicoa sekä suolaa ja pippuria. Laita vuoka uuniin (175 astetta) noin puoleksi tunniksi.
Kun otat vuuan uunista, anna sen jäähtyä pöydällä hetken aikaa. Irrota tomaatit tertuista esimerkiksi pihtien avulla ja purista valkosipulit niin, että valkosipulien kynnet tulevat ulos (trust me, tämä on tosi helppoa ja mä en enää ikinä aio valmistaa valkosipulia millään muulla tavoin). Kaada koko vuuan sisältö kattilaan. Lisää joukoon kasvisliemi ja soseuta keitto sauvasekoittimen avulla. Lisää kaurakerma ja soseuta lisää. Tarjoile keitto samantien ja koristele annos basilikalla, tuorepestolla, pippurilla, balsamicolla ja mozarellalla. Jos ette muuten ennen oo kokeilleet tuorepestoa tomaattikeiton kanssa, niin kokeilkaa - se sopii keiton kanssa tosi hyvin yhteen.
TÄYTETYT UUNIBATAATIT (kahdelle)
2 bataattia
2 avokadoa + suolaa ja pippuria
1 paketti (230g) valkoisia papuja
1 purkki Järvikylän korianteripestoa
Tuoretta korianteria
Kaalia
Aloita tekemällä bataatteihin haarukalla molemmille puolille reikiä. Voitele bataatit oliiviöljyllä ja laita ne tasalampöiseen uuniin (175-astetta) hieman yli tunniksi. Laita pavut astiaan ja lisää korianteripesto niiden sekaan. Anna niiden marinoitua astiassa sen aikaa, kun bataatit ovat uunissa. Leikkaa kaali pieneksi ja paista se pannulla, kunnes se pehmenee. Valmista avokadoista mössöä haarukan avulla. Lisää avokadomössön sekaan suolaa ja pippuria.
Kun bataatit ovat valmiita, halkaise ne uuniperunoiden tavoin. Lisää halkaistun bataatin sisälle marinoidut pavut, avokado ja kaali. Koristele korianterilla ja nauti!
Jos kokeilette näitä reseptejä, niin olisi ihana kuulla, mitä tykkäätte! Voitte mys tägätä mut Instagramissa (@liisakivi) teidän luomuksiin! Olis ihana nähdä miltä teijän ruuat näyttävät <3
67 comments
canada discount drug pharmacies medical pharmacy
Cialis Oral Jelly (Orange) online pharmacies no prescription online pharmacy canada
suntrust cash advance limit ace cash advance greeley co california check cashing car title loans
can banks create money through loans are there any payday loans that accept metabank tax advance loans las vegas
cialis results cialis next day delivery stockists of cialis
augmentin cialis difference entre viagra and cialis cialis and blood pressure medicine
cialis or viagra cialis e prejudicial a saude cialis pages home
how much is a viagra prescription with insurance order viagra with dapoxetine compare generic viagra prices
payday loans tulare ca tax act cash advance credit card cash advance disadvantages
payday loans high river cash loans in baltimore payday loans no bank statements required canada
cialis viagra australia cialis for daily use cialis without a script
price of viagra where can i buy viagra over the counter alcohol and viagra
Hi there this is kinda of off topic but I was wondering if blogs use WYSIWYG editors or if you have to manually code with HTML. I’m starting a blog soon but have no coding know-how so I wanted to get advice from someone with experience. Any help would be greatly appreciated!|
lilly cialis 5mg beipackzettel buy cialis online openair cialis four hours
cialis 5 mg generico contrareembolso cialis online canada paypal order cialis online
buy generic 100mg viagra online http://gensitecil.com/ viagra pranks
lemonaid health viagra reviews https://loxviagra.com/ does viagra stop you coming
Hi there! This post couldn’t be written any better! Looking at this post reminds me of my previous roommate! He always kept preaching about this. I most certainly will forward this information to him. Pretty sure he’s going to have a very good read. Thank you for sharing!|
Excellent web site you’ve got here.. It’s difficult to find high quality writing like yours nowadays. I truly appreciate people like you! Take care!!|
Great beat ! I would like to apprentice while you amend your website, how could i subscribe for a weblog web site? The account aided me a appropriate deal. I were a little bit acquainted of this your broadcast offered shiny clear concept|
Great blog you have got here.. It’s hard to find excellent writing like yours these days.
I honestly appreciate individuals like you! Take care!! https://amstyles.com/
There is certainly a lot to learn about this topic.
I really like all the points you made. http://cialllis.com/
No matter if some one searches for his required thing,
thus he/she wishes to be available that in detail,
thus that thing is maintained over here. http://hydroxychloroquined.online/
Way cool! Some extremely valid points! I appreciate you
penning this article plus the rest of the site is really good. http://antiibioticsland.com/Tetracycline.htm
I am regular reader, how are you everybody?
This article posted at this site is really good. https://hhydroxychloroquine.com/
Hey! I could have sworn I’ve been to this
blog before but after browsing through some of the post I realized it’s new
to me. Nonetheless, I’m definitely delighted I found it and I’ll
be bookmarking and checking back often! http://vidalista.buszcentrum.com/
I am actually happy to glance at this web site posts which consists of plenty of valuable
facts, thanks for providing such statistics. https://atadalafil.online/
Thanks for some other great post. The place else could anybody get
that kind of info in such an ideal way of writing? I’ve a presentation next week, and I’m at the look for such info. https://www.herpessymptomsinmen.org/where-to-buy-hydroxychloroquine/
Do you have any video of that? I’d care to find out
some additional information. http://cleckleyfloors.com/
Simply wish to say your article is as astonishing. The clearness
in your post is just great and i could assume you’re an expert on this subject.
Well with your permission allow me to grab your feed to keep updated with forthcoming post.
Thanks a million and please carry on the enjoyable work. https://canadiandrugstorerx.com/weight-loss/xenical.html
cialis 20mg india price https://tadalafili.com/
WOW just what I was looking for. Came here by searching for viagra http://droga5.net/
Peculiar article, exactly what I needed. http://herreramedical.org/azithromycin
Thanks for sharing your thoughts about antibiotics. Regards http://antiibioticsland.com/Ampicillin.htm
Valuable information. Lucky me I discovered your site by accident,
and I am surprised why this coincidence didn’t came about earlier!
I bookmarked it. https://www.herpessymptomsinmen.org/productacyclovir/
Greetings! Very helpful advice within this post! It is the little changes that will make the most significant changes.
Thanks a lot for sharing! http://herreramedical.org/ivermectin
I loved as much as you’ll receive carried out right here.
The sketch is tasteful, your authored subject matter stylish.
nonetheless, you command get bought an shakiness over that you wish be delivering the following.
unwell unquestionably come further formerly again as exactly the same nearly very often inside
case you shield this hike. http://antiibioticsland.com/Bactrim.htm
Thanks for the auspicious writeup. It in fact used to be a amusement account it.
Look complex to far brought agreeable from you! By the way,
how can we communicate? https://hydroxychloroquinee.com/
Wow, incredible blog layout! How lengthy have you been blogging for?
you make running a blog glance easy. The total look of your site
is excellent, let alone the content! http://antiibioticsland.com/Amoxil.htm